viernes, 17 de junio de 2011

Duendes de la cocina





¿Os habéis preguntado alguna vez por qué siguiendo los pasos de la receta, una y otra vez, lo que cocinamos no sale siempre igual? ¿Por qué tienen sabores diferentes los mismos platos, aunque usemos los mismos ingredientes? ¿Habrá duendecillos que influyen a su antojo en la cocción, en la fritura, en el asado, en la elaboración de nuestros platos? Fijaos bien....¿no veis unas caritas sonrientes, burlonas...?

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